天然酵母パンの保存とおいしい食べ方

消費期限内のものは涼しい所にてそのまま保存します。 長くおく時は冷凍した方が良いです。 日にちがたって固くなった油脂の入っているパンは電子レンジでは袋のまま袋がぷぅーとふくれる程度（１２〜１３秒位）、オーブンで は霧吹きをして１〜２分焼き直すとふんわり焼き立てのようになります。 いずれの方法も時間をかけすぎると逆 に固くなりますので、かけすぎ、焼きすぎには注意をして下さい。 食パン・玄米ぱん・フランス食パンなど、あまりにも固 くなりすぎたパンは手で細かくほぐし１日〜２日、 広げた紙の上などで乾燥させてパン粉にして下さい。できた パン粉は冷凍庫で保存。冷凍庫からだして生パン粉としてすぐに使えます。フライやハンバーグ・トンカツに使 ってみて下さい。美味しいですよ

田舎パンのおいしい食べ方

フライパンの上で転がしながらこげないように焼くと外側は、パリット、中はモチモチふんわりとなります一度お楽しみください。

おいしいガーリックトーストの作り方

材　料 玄米パン・バター・ガーリックペースト・ドライパセリ オーブン190℃(オーブンにより若干異なります) (１)玄米パンを１cmくらいの厚さにスライスしてバター ガーリックペーストを塗りドライパセリを振掛けます。 (２)(１)を熱したオーブンで４分前後こんがり焼いて 出来上がり、簡単で超美味しいです。

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